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第九章神奇鹿茸（第1页）

泰后沉思道:“有一件事你必须去办！”

老明立刻说道:“君王尽管吩咐。”

泰后那天把秘笈给老明看后，又立刻收了回去，随后抄了一份给老明，这里面有一味鲜鹿茸非常的重要。他说:“北方的鹿茸现在多不多？”

老明回道:“还可以，用量并不是很大。”

“鹿有多少种类？”泰后对中药材不是太懂。

老明老老实实地说道:“”鹿的种类繁多，常见的存梅花鹿、糜鹿、斑鹿、驯鹿、马鹿等。其中梅花鹿是一种中小型鹿，雄性第二年起生角，雌性无角。它的群居性不强，雄鹿往往是独自生活的。活动时间集中在早晨以及黄昏阶段，生活区域会随着季节变化而变化。春季多在半阴坡，夏秋季迁到阴坡的林缘地带，冬季喜欢在温暖的阳坡。”

“什么样的鹿茸最好？”

老明回答道:“梅花鹿的鹿茸最好，它分为很多等级的，按季节分，可分为初生茸、二杠茸、三叉营等等。如果仅仅只是从季节上而言，初生茸是鹿茸中最好的，因为这时候的鹿茸处于生长最旺盛时期，这时的鹿茸也最嫩，所有的营养物质都集中于鹿茸。不过，市场上很少取着纯正的初生茸，原因很简单，因为这时的鹿茸规格比较小，经济效益低，养殖户基本上不会去割取。所以，很少能在市场上脚着初生茸，多数耿着的都是二杠茸。不过，二

杠茸也属于品质上乘的鹿茸，换而言之，市场上二杠茸的鹿茸最好。

当然，鹿茸片其实也是分等级的，品质从高到低依次为鹿茸全蜡片、半蜡片、白粉、红粉片、血片和鹿茸骨片。其中，鹿蜡片是鹿茸中最好的，因为鹿茸全蜡片是鹿茸的生长点，这时的鹿茸所含的营养物质基本上聚集于此，所以品质最得劲。”

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