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李大卫自传07(第1页)

大概过了两三天,村里的雨水彻底停下了,微弱的阳光不受待见地出现了。村民们望着烂在地里的麦子心痛不已。

眼前的事是如何度过今年的冬天,刘老师是谁?人们早已忘记了村里曾今还存在过这样的一个人。

所有人都开始行动起来,为过冬储备食物。

很多人都走进了大山里,希望能在山林中打到一些野货。还有的人则拉起了渔网,站在曾今刘老师努力补救河堤的地方开心地捕捞起因洪水卷来的鱼群。

小麦被毁掉的第三天,人们便露出了幸福的笑容。人们用刘老师教授的改良捕鱼术和打猎技巧把山上和水里能吃的基本上搜刮得干干净净。

秋天尚未结束,每个人的脸上早就扬起了过年时期才有的喜悦。

野山菇、野生木耳、猴头菇等菌类,野鸡、野猪、各种鸟禽等野生动物,泥鳅、草鱼、乌鱼等水生动物甚至平时很少捕到的鲶鱼都在收获之列。

家家户户的仓库里都堆满了食物,为了保存它们,女人们买来了大量的食盐来腌渍这些肉类。而菌类则大多被晒干保存。

为了度过寒冬,李青一家也开始了冬储行动。

李青的父亲背着祖传的猎枪负责到山上打一些山货,肉类含有蛋白质和脂肪是冬天最抗饿的。刘老师曾今给村民们普及过类似的知识。尤其是肥美的鱼类,这是最好的选择,因为鱼类繁殖迅速,即便大量捕食,到了春天还会有大量的鱼苗重新生长。

但是李青的父亲顾及刘老师死去的地方就在河边,那也是他全家的伤心地。即便看到村民村河边捞来大片的鱼群,李青的父亲也依然不为所动,坚守着心中对于刘老师的敬畏。

李青和妹妹李婧则爬到了山上开采一些野菜,经过晚秋的一场暴雨的洗礼,山上竟长出了大量的野菜,有苋菜,有荠菜,有血麦菜,有地菜……

苋菜可以配合蒜瓣做成炒苋菜,苋菜汤等。但李青与妹妹最爱吃的还是荠菜,荠菜常被母亲制作成包子或饺子馅。或将荠菜炒食、蘸酱凉拌或做汤都可以成为令人垂涎的美味。除此之外,还可以用荠菜来做菜羹,调制出美味的荠菜粥。

想到这,李青和妹妹不禁咽了咽口水,哪里还有心思在山上逗留,两人不管三七二十一,凡是可以吃的野菜都被收入囊中,等到两人背后的竹筐装满了野菜后,两人愉快而又迅速地回到了家,等待他们的母亲给他们做饭吃。

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